Oma’s Pruim

een Gronings herfst bier met pruimen

Oma's Pruim

Ouwe Bok


Het idee voor dit bokbier ontstond toen de brouwer onder de pruimenboom zat in oma’s tuintje. Oma’s pruim stond er goed bij en de vrucht was lekker sappig met een klein zuurtje. Wij konden niets anders doen dan hier een mooi goed gerijpt bier mee te maken. Dit bokbier dankt zijn complexe mout karakter aan drie verschillende graansoorten en acht verschillende soorten mout..

Bier & Spijs Tips

Lekker met pure chocolade, noten en gegrild vlees. Lekker in stoofpotjes en jus voor over aardappels of stamppotten.

voor op het proefplankje


KENMERKEN

Alcohol

Alcohol percentage: 6,5%

Ingrediënten

Water, Gerstemout (Basis en Cara), Tarwemout (Licht, Geroosterd en Vlokken), Havermout, Gedroogde pruimen, Hop, Gist

IBU

29

EBC

59

Serveer temperatuur

8 graden celcius